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Archivo de la etiqueta: repostería

Hace tiempo ya que os descubrí el talento repostero de mi cuñada Mercedes (lee esto para refrescar la memoria y que se te haga la boca agua) y hoy, tras la celebración del cumpleaños de mi sobrino Miguel, no puedo resistirme a contaros el capítulo dos.

Para poneros un poco en antecedentes os diré que las fiestas de cumple de mis sobrinos, desde su nacimiento, son siempre temáticas. Y la personalización es 360º. Todo. Platos, servilletas, manteles, banderolas, postres, photocall, globos, disfraces de los niños y, por supuesto, los cupcakes, las galletas y la tarta que ya vienen siendo una auténtica tradición. Galletas y tarta…

La temática del 6º cumpleaños de Miguel eran los superhéroes. Aquí van algunos ejemplos para que flipen ustedes en colores:

Galletas_Frontal

Detalle_Galletas_1 Detalle_Galletas_2

Galleta_Hulk

Galleta_Capitan_America

Galleta_Iron_Man

Galleta_Thor

Y atención a la tarta, la parte de abajo era de chocolate y la de arriba de vainilla:

Tarta_Super_Heroes

Riquísimo!!!!!!!!!

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A vosotros no os voy a engañar. Este es un post rápido, de autobombo y de orgullo familiar, para enseñaros qué ocurre cuando una cuñada con arte y con maña se va a un curso de repostería para aprender a hacer cupcakes. ¿Qué ocurre? Pues esto…

Cupcakes_Febes1

Cupcakes_Febes_2

Cupcakes_Febes_3

Cupcakes_Febes_4

Cupcakes_Febes_7

Cupcakes_Febes_9

Cupcakes_Febes12

Todo, absolutamente todo (lazos, cremas, bases, rosas, etc) ha sido hecho por ella, mi cuñada Mercedes, alias Febes, a mano, con paciencia, cariño y muchísimo talento. Y señoras y señores, era su primer curso. Reposteras cuquis de España, temblad…

Para los que estéis interesados, el curso lo hizo en El Rincón Goloso (echadle una ojeada aquí), en Las Rozas. Tenéis un calendario y muchísima info útil, además de shop online.

No sé a vosotros, pero a mí me ha entrado un hambre…

A riesgo de que me odiéis por jod… estropearos la operación bikini, quiero enseñaros el pedazo de regalo que me han hecho mis amigos Lú & Jesús por mis 29 primaveras (gracias guapos!!!)

Macarons, Brownies, Cupcakes & Cookies de Lucrecia Pérsico. 67 recetas con una pintaza tal que te dan ganas de chupar las hojas, porque además la maquetación del libro es bonita bonita. No lo he hecho. Aún.

No me ha dado tiempo a estrenarlo, gastronómicamente hablando, pero os pongo una pequeña muestra en forma de foto para que veáis que no exagero…

Macarons (esos pastelitos tan monos de colores, con forma de hamburguesa) de frutos del bosque

Pasión por las castañas

Brownie de almendras fondant (también lo hay integral!)

Con un toque de almendras

Cupcakes Diversión en color (podéis ver otras entradas de Cupcakes en Chucherías, chocolates y dulces)

Lienzo de flores

Cookies enlazadas

Y lo mejor es que no solo explican, con todo detalle, cómo hacer cada receta, si no que también nos cuentan la manera de decorarlo y de presentarlo (que en repostería es casi tan importante como la receta en sí).

Prometo ir poniendo poco a poco recetas para los más golosos & cocinillas.Para los más impacientes, también podéis encontrarlo en la Casa del Libro haciendo clic aquí

Nota: las fotos las he cogido prestadas del blog ‘Libros de cocina y gastronomía’. Prometo subir las mías en cuanto estrene la primera receta.

Ñam!

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